Fisiopatología metabólica
El objetivo general de investigación de nuestro grupo es estudiar el papel del metabolismo y el estrés oxidativo (incluyendo la química de los radicales libres, la biología redox y los antioxidantes) en el proceso de envejecimiento y las patologías asociadas a la edad. Así, investigamos el papel del metabolismo y el estrés oxidativo en modelos animales (vertebrados e invertebrados) y humanos en los que el ritmo de envejecimiento y la longevidad son diferentes, o han sido modificados experimentalmente (por ejemplo, restricción calórica, restricción de metionina y manipulaciones genéticas) o afectados patológicamente (por ejemplo, enfermedades neurodegenerativas y metabólicas).
De acuerdo con este objetivo, nuestras principales áreas de investigación son las siguientes
- Profundizar en el papel del metabolismo y el estrés oxidativo en el proceso biológico del envejecimiento y los rasgos que definen la longevidad.
- Descifrar el papel del metabolismo y el estrés oxidativo en el origen y desarrollo de las patologías relacionadas con la edad, con especial énfasis en las enfermedades neurodegenerativas.
- Aplicar las propiedades funcionales de los alimentos a la salud humana.
